تفضلي مريوووومة
صلصة الجبن من مطبخي
8 Mars 2016 , Rédigé par ام اماني Publié dans #اطباق رئيسية
بسم الله الرحمان الرحيم
صلصة الجبن من مطبخي
المقادير
نصف لتر حليب
زوج ملاعق كبيرة فرينة
زوج ملاعق كبار مايزينة
زبدة50غ
قطعة جبن شيف
صفار 2 بيض
ملح
فلفل اسود ومن الاحسن نعوضه بالابيض
جوزة الطيب
الطريقة
نخلط الحليب مع المايزينة والفرينة ونحطهم فوق النار حتى تعقد
ننزعها من فوق النار ونضيف الزبدة والجبن وصفار البيض ونخلط بالفووي جيدا حتى يذوب الجبن نضيف الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب ونخلط كل المقادير وراح تكون جاهزة للاستعمال