فطير بالقمح والشّعير صحّية ولذيذة

[طاعة زوجي ..]

السّلام عليكم ورحمة اللّه وبركاته جميع روّاد هذا القسم وهذا الصّرح الطّيب

موضوعي اليوم جدّ بسيط ، هو في الحقيقة دينٌ عليّ أكثر منه رغبة في طرح موضوع ، لأنّه كما سبق وقلت سهل وبسيط

من منّا لا يعرف خبز فطير مع حليب الصباح ، ولأجل صحّتنا ولمن يتّبعون حمية من الأفضل لو يكون بدقيق القمح الكامل أو بدقيق الشّعير لما فيهما من فوائد ، ضف إليها زيت زيتون بكر سيكون المذاق رائع وصحي في نفس الوقت

الطّريقة عاديّة جدّا
قليل من الدّقيق سواءا شعير أو قمح ، لوحده أو إن أردت أضيفي القليل من الفرينة ورشّة ملح وقليل من الزّيت زيتون حسب الرّغبة أنا لا أكثر منها بطلب من أبو يوسف ، بعدها نلمّها بالماء
الشّعير يشرب بسرعة عكس القمح لذا علينا مراعاة كمية الماء حسب نوع الدّقيق ، نشكلّها ونقرّصها أيضاً حسب الرّغبة هناك من يفضّلها رفيعة وهناك من يفضّلها العكس ونطيبوها عادي في الطّاجين

أترككم مع الصّور للتّوضيح










وهذه صورة لفطير الشّعير مغموسة في زيت الزّيتون صحّية وتلائم فصل الشّتاء ، أعتذر على رداءة الصّورة




صحيح هو موضوع بسيط ، ولكن صدقاً ليس هناك أحسن من الفطير لحليب الصّباح ، أحسن من الحلويّات والمعجّنات الثّقيلة

دمتم في رعاية اللّه وشكرا مسبقاً لكلّ من زار الموضوع مشاركاً أو مارّاً فقط