شخشوخة شاوية حارة وبنينة فطورنا نهار العيد.

[امراة غريبة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايمان يمن

يعطيك بالصحة اختي شوفي العجينة نديرها عادي عيني ميزاني معناتو نستعمل دقيق رطب (دقيق رقيق) نزيدلو شوي فرينة ملح ونعجن مليح حتي نحصل علي عجينة طرية نخليها ترتاح ساعة ومبعد نلوزها يعني نديرها كويرات صغيرة ونرمدهم في الفرينة ونخليهم يرتاحو ساعة اخري.نرقهم بالزيت ونخدمهم بالقصعة نتاع الحطب اللي نقلبها باه كينرق تجيني رقيقة .والطريقة نطيب الورقة الاولي ونقلبها ونزيد الورقة الثانية ونقلب ونزيد الالثة وكل مرة نقلب حتي نحصل حوالي عشرين ورقة نحي ونكرر العملية حتان تكمل العجينة.ان شاء الله نكون وصلتلك الفكرة.

الف شكر اختي