بوراك بالخضر و اللحم من مطبخي

[mariamalak]

السلام عليكم
هذه طريقتي فى تحضير البوراك
انا نصنع كمية كبيرة و نحتفظ بيها فالمجمد هكذا نسهل على روحى
انتم تقدرو ديرو كمية قليلة حسب الرغبة
نبداو باسم الله
المقادير
1كلغ لحم مفروم
1كلغ جزر
2كلغ فلفل ملون
2كلغ بصل
قصبر و معدنوس
حرور و كمون و راس الحانوت و حممار و ملح
بيض
جبن
اوراق ديول
نبدا نقلي اللحم بالتوابل و الملح و نحضر الخضر
نرابى الجزر و نقطع البصل و نقطع الفلفل
نقلى البصل
ثم كى يتقلى مليح نضيفلو الجزر و الفلفل نديرهم كيما شكشوكة ثم نضيفهم للحم
كى يطيب الخليط نخليه يبرد و نعمرو
اعتذر على الصور ما راهمش بالترتيب ما عرفتش نخدم بالبورتابل
نتمنى انكم تجربوه


https://www14.0zz0.com/2016/06/11/12/814476264.jpghttps://www14.0zz0.com/2016/06/11/12/582986945.jpg






https://www.0zz0.com][img]https://www13.0zz0.com/2016/06/11/12
[url=https://www.0zz0.com][img]https://www13.0zz0.com/2016/06/11/12/

[img]https://www13.0zz0.com/2016/06/11/12/

url=https://www.0zz0.com]

[url=https://www.0zz0.com][/url


https://www.0zz0.com][img]https://www13.0zz0.com/2016/06/11/12




[url=https://www.0zz0.com][/url