طريقتي تاع طاجين لحلو
في طنجرة نحط طرف لحم نص حبة بصلة بعدما نكون رشقتها بحبات تاع الطيب عود قرفة على راس مغرفة صغيرة فلفل اسود على راس مغرفة صغيرة ملح مغرفة كبيرة سمن ولا زبدة مغرفة كبيرة سكر نص كاس ماء ونقليهم على نار هادية وامبعد نمرق بشوي ماء انا ندير عيني ميزاني كي نشوف اللحم بدا يدخلو الطياب نضيف السكر ونخليه المرقة تغلي شوي وامبعد نضيف الفواكه الجافة الزبيب والعينة والمشماش بعدما كنت نفختهم في ما سخون معطر بماء زهر
كي نشوف هذوك الفواكه الجافة لي ضفتهم طابو نضيف شوي ماء زهر ونطفي على الطنجرة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2016-06-06, 15:25
بمناسبة شهر رمضان.... دورة طبخ للمبتدئات
العرض الشجري