طبق سهل و اقتصادي وبنيييين

[omelbanin]

[اليوم جبتلكم طبق سهل ،ويوالم ايام الصيف :
المقادير:حبتان بطاطا متوسطة الحجم مسكرفجين بالرقيق،كمية من صدردجاج مرحي للبنة برك،5حبات جبن مقطع،معدنوس،ملح،فلفل اسود،4حبات بيض.
لما نحضر الخليط ،نسخن مقلاة فيها القليل من الزيت ،ونضع الخليط في المقلاة ،ونقص للنار باش طيب مليح ونغطيها. كي تبدا تنشف نقلبهاوممبعد كي الحواف كامل
حمارو نحيها ، وانا هنا قدمتها بصلصة الطماطم ،وقليل من المعدنوس . وبالصحة وهنا
اسمحولي الصورة نتاع المقادير ما حبتش تخرجلي ،عذرا.