شوفي اختي اهم شيء باش الشربة تحي بنينة لازم كل المكونات تكون قد قظ يعني متوازنة الماء والفريك والطماطم ونزيدلك باه ماتجيش الزغلي والماء يغلي لازم تضيفي كمية من الهضر اضافة الى التوابل لي تناسب شربة فريك وهذي طريقتي ربما تساعدك
في قد على نار هادءة نحط بصلة مبشورة مع كمية من اللحم مع حبة جزرة مبشورة في الجهة الرقيقة مع خبة كورجات ايضا مبشورة في الجه الرقيقة متخافيش لان الهضر من بعد تذوب زيدي شوية زيت ملح فلفل اسود فلفل عمري وشوية قرفة وشوية قصبر مرحي وشوية كروية وقلي مليح ثم مرقي بحوالي لتر ونصف من الماء اوحسب القدر لي عندك وخليه حتى يغلي في هاد الوقت جيبي ثلاث او اربع ملاعق كبار تع فريك واغسليه ثم صفيه وخليه حتى كي تغلي القدر رمي لفريك خلطي مليح وخليه يطيب من نصف ساعة الى 45 دقيقة ثم ضيفي طماطم مصبرة وحمص مشمخ وخليه يزيد يطيب 20 د ثموقبل ما كفي ظيري قصبر مقطع رقيق وشوية نعناع يابش وطفي على القدرة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2016-05-11, 18:11
العرض الشجري