محجوبة بسكرية حاااارة من مطبخي لعيون ام سدرة

[اريج 07]

السلام عليكم ورحمة الله
اولا نبدا باسم الله
هذا اول موضوع ليا و مع انو انا بسكرية حبيت نحطلكم حاجة بسكريو و اليوم خيرتلكم المحاجب امممم
اولا نحضروا العجين لي هو عبارة على سميد نعجنوه مليييييح و كي يعود يطرطق تحت يديك و ارطب ضفيلوا الملح و ما تخليهش طري ياسر و لازم يكون معجون ملييييح مليييح باه ميقطعش ok
و مبعد لوزوه صغير و نديرو زوج فوق بعض و نخليه يريح

و مبعد نوجدوا الحشوة
قطعي البصل رقيق بزاف من الاحسن ديريه بيدك ماشي في الروبو pcq يطلق الماء بزاف و نرابي 2 حبات طماطم و نضيف 2ملاعق طماطم العلب و ملعقة فلفل احمر حاااااااااار و نص ملعقة راس الحانوت و نص ملعقة ملح و فلفل مقطع رقيق كيما تحبو و الدرفلو(البوفجوخ) ان امكن و نخلطو كلشي ني في ني يعني مانطيبو والو ok



و مبعد مانكملو كلشي نجي لطريقة التحضير هي صح صعيبة مي بالارادة تقدري ديري كلشي حنا في البسكرة و عاد القليل لي مزالو يديرو هاذي الطرية مي انا لوكان ماتكونش هاكا مانكلهاش ههههه
نبداو بسم الله نحلو هداك العجين لي هوما زوج فوق بعض نحلو زوج يعني هوما 4لوزات و كل زوج فوق بعداهم

و مبعد نحط الحشوة في وحدة و لخرى نرفدها و نغطي بيها لخرى كما فب الصورة



و مبعد نرفدها على يدي و نفتحها بيدي لخرى كيما نديرو في الرقاق(الشخشوخه هههه راني تعلمتها طاطاتي ام تاجو) و نحطها فوق الطاوة و كي تنشف من تحت نقلبها و نطيبها مليح
الصور توضح اكثر




و كي طيب نقسموها على 4

و بصحتكم حبيباتي ياريت تكونو فهمتوا الطريقة و تجربوها راني نسنى في تطبيقاتكم طاطاتي ليزاتي ام سدرة و الجميع
دعوة خير تكفيني سلااااام