كسرة أو فطير تاع الشعيــــر

[سيرين 5]

إن شاء الله المشرفات ما يعتبروهاش تكرار لأنو وصافاتي في موضوعي أدناه لكن للأسف ما كاش مشاركات بزاف لذالك قررت نخرج الوصفات لقسم الطبخ و المأكولات باش نفيدو و نستفادو

حبيت ناكل كسرة و في نفس الوقت ننقص في الميزان ؟ كاين البديل كل حاجة غير صحية عندها البديل تاعها ، شمري على ذراعيك فقط هههههههه

1- في قصعة حطي 2 كيلات فرينة تاع الشعير + نصف كيلة فرينة + ملح + سانوج



2- نخلط كلش مع بعض و نحط فنجان قهوة خليط بين زيت زيتون و زيت عادي



3- حكي الزيت مليح في الفرينة و ضيفي م ص معمرة مليح خميرة و أخرى سكر



4- و جمعيها بالماء الدافئ و عجنيها واحد 5 د بيدك و قسميها، أنا قسمتها على 4 عملت القرصات صغار باش نحتفظ بها في المجمد



5- قرصيها و حليها بالحلال



6- حطيها طيب في طاجين تاع الطين يكون مسخن من قبل و ممسوح بقطعة قماش و شويا زيت و تقبيها بالفرشيطة



7- كي طيب من جهة قلبيها للجهة الأخرى حتى تكمل طيب



8- هاي الخبزة الأولى طابت



9- و هنا كملت طياب القرصات الأربعة



10- و استمتعي أنت و العائلة الكريمة بكسرة سخونة الله الله صحية و بنينة السانوج زاد فيها البنة و خاصة زيت الزيتون مممممممم



و بنفس الطريقة الكسرة تاع القمح صحية أيضا و بنينة