ميني كيك من مطبخ ام سهام02

[ام سهام 02]

البسملة1
ميني كيك

3 بيض كبار او 4 بيض صغار و+ 250غ فرينة +125غ ماغرين طرية و100غ سكر ناعم و نصف كاس حليب دافئ ملح و فانيلا و1 خميرة حلوة و 1مص بكربونات كمشة زبييب منقع في شوي ماء الزهر و مقطر و كمشة كاوكاو مطحون خشن و كمشة نوا دكوكو
الطريقة بالباتور نضرب الماغرين و السكر مليح حتى يبياض امنبعد انزيد البيض بالوحدة حتى تتداخل نضيف الاخرى ثم الحليب وامنبعد الفرينة و الخميرة و البكربونات و الفانيلا مغربلين و رشة الملح و في الاخير الزبيب و الكاوكاو و النوادكوكو مخلطين 1مك فرينة انكونونقصناها من 250غ
ونعمرو لمول المدهونين بالزبدة و مرشوشين بالفرينة و ندحلهم لفرن مسخن مسبقا على درجة 180في الاول من الاسفل كنشوفهم طلعو انقصو لهم ونشعل من الفوق و ندهنهم بلاجولي او المعجون عند التقديم