"السلام عليكم ورحمة الله نشكرك بزاف جارة العزيزة رابي ان شاء االله يصلح لها اولادها
المقادير
01كيلة دقيق رقيق + 01 كيلة فرينة + الملح عينك ميزانك + 01 خميرة الحلوة + 01 ملعقة كبيرة من خمبرة الخبز + قليل من محسن الخبز + 01 ملعقة سكر ونخلط كل شيئ و نضع قليل من الماء الدافئ نعجين حوالي ربع ساعة ثم نزيد الماء بشوية حتى نتحصل على عجينة تتكون عليها فقاعات ثم نخبطه اي ننفضه و نتركها حتى تتضاعف العجينة وسر هو الا نكسر العجينة اي لاننزع لها التخمور ثم نشكل كريات بوضع اصابيع اليد اليمنى ونرفع العجين و نقطع باليد اليسرى السر الثاني كريات العجينة ترتاح ناخذ الماء نشكل شكل دائر و نضعها في الزيت تتقلى عادي وبتوفيق
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2016-01-20, 18:55
الخفاف تع المحلات
العرض الشجري