وصفات حراير الكوزينة الجزء الثاني

[ام ساجد]

الخفاف=ام محمد اسلام الله













طريقتي في الخفاف ندير زوج كيسان حليب دفئ ونزيد ملعقو وشوية خميرة خبز وواحدة خميرو كيمائية وقرصة ملح وملعقة كبرة سكر وملعقة كبيرة خل والفرينة ونعجن لخفاف باين طلعي لعجينة وتخبطيها حتى تتجنس ويدخلها لهوا من بعد نخمرها ثلاث خاطرات من بعد نشكلها كويرات نخليهم يخمرو شوية ونبدا نطيب شوفي انا راني ندير في طريقة زوج مقلاة راهي حاطتها الاخت زينب انا رافدتها من اليوتيوب لوحدة مغربية روحي اكتبي سر السفنج دوكا يخرجولك مقلة تحطي فيها شوية زيت ولخرا معمرة وتحلي وتنقصي لنار للمقلة لي فيها شوية ولخرا خليلها النار قوية حلي السفنج تاعك وحوطيه في المقلة لي فيها شوية زيت وخليها حتى تتنفخ من بعد ارفديها من الجهة لي كانت عليها ووطيها في المقلة الثانية واعسيها راهي اطيب بلخف وتجي روعة متشرب لا زيت ما ولو وبصحتك ختي