شطيطحة اللفت

[حياة نور الدين]

السلام عليكم

اليوم جبتلكم شطيطحة اللفت
في الحق قبل ما نتزوج امي عمرها مادارتهالنا وبعد ما تزوجت بدات تقولنا درت شطيطحة لفت نستغربها واليوم دارتها
البنة والله رووووووعة متخيلتهاش المهم منطولش عليكم تفضلوا
لفت ، حمص، درسة ، ثوم ، ملح ،فلفل اسود ،حشيش، كمون





نقطع اللفت مربعات كبيرة الحجم او دوائر ، ندير في طنجرة الزيت والملح والفلفل الاسود والثوم والفلفل الاحمر وشوية حشيش نقلي شوية ثم نضيف ملعقة درسة وحمص ونمرق بكاس ماء او نزيد شوية على حسب كمية اللفت ، بعد ما يقرب يطيب نضيف ملعقة طماطم مصبرة وكمشة ارز ونخليه. شوية حتى يعقد ويطيب الارز نرش ملعقة كمون وحشيش مقطع ونطفي
تقدروا تستغناو على الارز









نتمنى جربووووه روووووعة ومتندموش