بالنسبة للقالب :
ادهنيه بالزبدة و بعدها رشيه بالفرينة
و قبل ما تبداي ديري على جيهة :
فرينة مع الخميرة و المايزينة و خلطيهم
نضع البيض مع السكر و الفانيلا في الخلاط
و نخلطوهم حتى يتضاعف الحجم و يتغير لونه (يكون ما بين الابيض و الأصفر) و عند انتهاء التخلاط أضيفي الخليط اللي حضرتيه من قبل (
الفرينةو المايزينة و الخميرة) تضيفيه غير باالجزء {{
إذا أضفتيه دربة وحدة غادي تفسد و بالتالي عملك يذهب سداا}} و في نفس الوقت تخلطي بالسباتول ((
غيــــر بالشويـــة) لأنوا إذا اسرعتي فالتخلاط تاني غادي تخسر
بعدها ضعيه في القالب ثم أدخليه الفرن
♥~التزيين:~♥
كرام شانتي :
الشانتلي مع الحليب و السكر الرطب
و خلطيهم بالباتور
كريمة الزبدة :
المقادير :
- كوب زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ
- 2كوب سكر بودرة
- 2ملعقة كبيرة من الحليب
- ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة :
- توضع الزبدة في وعاء وتخفق بالمضرب الكهربائى *حتى تنتفخ وتصبح خفيفه
*- يضاف مقدار السكر البودرة والحليب والفانيليا
- يستمر الخفق حتى يصبح الخليط خفيفا وناعما
- توضع الكريمة فى كيس الحلوانى وتستخدم .
و تتزين حسب ذوقـك
>
هدي كانت على طريقتي
اتمنى أن تنال إعجابكم~
لا تبخلوا بأرائكم
تحيااتي
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-12-23, 17:21
تطبيقي لطورطة♥~أول مرة♥~مع طريقة التحضير♥
)
العرض الشجري