اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا هي رزيقة
معتزة بديني هذ هي وصفة الروز لي وعدتك بيها
تقلي بصلة متوسطة مقطعة رقيق مع لحم مقطع صغير مع فصين ثوم مدقوقين مع ورقتين رند مع شوي كمون لازم الكمون و فلفل كحل و شوي فقط قرفة و ملعقة صغيرة فلفل عكري و و حبتين زروديا مقطعين رونديل و زيت طبعا قلي الكل مليح ثم زيدي ملعقة صغيرة معمرة طماطم مصبرة ثم زيدي قلي و مرقي على حساب ما يطيب اللحم تاعك .يمكن طبعا تعوضي اللحم بالدجاج. و في نص الطياب ارمي في المرقة جلبانة و كمشة زيتون اخضر منزوع االنوى و مغلي نصعها مقطع رونديل و النص صحيحة. في هذه الاثناء تكوني طيبتي الروز تاعك في ماع مضاف اليه ملح و ورقة رند و ملعقة صغيرة معمرة كركم . انا نستعمل دائما الرز المفور . لازم يطيب ال دانتي يعني مشي 100بالمائة. امبعد صفيه بعد ما تضيفي ماء بارد في الاناء لي طاب فيه به نحيلو النشاء الزايد. امبعد ارميه في الصوص الطايبة. هنا عينك ميزانك لازم تكون لاصوص قيس ما تخلي الرز تاعك يتشرب من الماء تاعها لمدة 5 دقائق و طفي عليه و شهية طيبة اختى . خخخخخ
|
بارك الله فيك اختي وصفتك هايلة ربي يرزقك بواش متمنية