تحلية خفيفة بالمندرين تفضلوا

[ام هدول]

البسملة1
حبيت نشاركم بهاد التحلية البسيطة واللذيذة أرجو أنها تعجبكم
اليكم المقادير
1كغ مندرين +2مغارف كبار سكر حرش+1مغرف كبيرة نشا+2 بيض

طريقة التحضير
نضع في كسرونة عصير المندرين +السكر+صفار البيض(الصفارين) +نشا (اذا شئت مغرف ونص تع النشا باش تجي خاترة)
وتحطيهم على نار هادئة وتحركي بالمغرف تع العود حتي يختار




ثم نحيه من فوق النار وخليه يبرد .في هاد الوقت تاخذي بياض البيض المتبقي وتخلطيه مليح حتي يصبح كالثلج

ثم تخلطي الخليطين مع بعض يعني البياض مع الخليط السابق

ثم ضعي الخليط الناتج في قوالب كبيرة أو صغيرة حسب الذوق ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد وبالصحة والهناء


في انتظار ردودكم ما تبخلونيش