جدسسسسسسسسسسسسسسد مقرود الكاوكاو والجلجلان

[مانينة]

بسم الله الرحمن الرحيم والسلام عليكم

مقرود الكاوكاو والجلجلان

هي حلوة لذيذة بزاف ونتمنى تجربوها فهي ناجحة .

المقادير:3عبارات فرينة عبار زبدة طرية "فلوريال''كاس شاي جلجلان محمص قرصة ملح
1 بيض
1/2 صاشي خمارة ماء الزهر +ماء
الحشو :500 غ كاوكاو محمص بالقشرة ومرحي

2 ملاعق اكل زبدة

عسل

التزيين

عسل

جلجلانالطريقة:اجمعي المقاديرالفرينة +الملح + الخمارة + الجلجلان +الزبدة + بسيها مليح+ البيض ولميها بالماء والماء الزهر .اتركيها ترتاح .

ولتحضير الحشو اخلطي الكاوكاو+الزبدة + العسل

حلي العجينة كيما نحلو المقرود وضعي حربوش العقدة في الوسط

غلقيها ثم قطعي على شكل مقروطات

غطسيها في البياض

ومرمديها في الجلجلان

وادخليها الفرن حتى تاخد اللون الدهبي

اخرجيها من الفرن وعسليها وهي دافية في العسل بارد مرتين ثم زيينها بالجلجلان.