ديسار بارد يهبل

[بسملة ايمان]

ديسير بارد يهبل:
المقادير
نصف لتر حليب
4 م ك نشاء
فاني سائلة
6م ك سكر
نصف لتر عصير البرتقال
1 حبة تفاح مقطعة مكعبات
جوز الهند للتزيين ( نوات كوكو )
طريقة التحضير:
الطبقة الاولى:
نخلط الحليب مع 2 م ك نشاء + 4 م ك سكر +قليل من الفاني نخلط الكل جيدا ونضعه على نار هادية مع التحريك المستمر وعند ما يعقد الخليط ناخده من على النار ونضيف مكعبات التفاح ونسكب الخليك في الكاسات ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل
الطبقة الثانية :
نخلط العصير مع 2 م ك نشاء + 2 م ك سكر +قليل من الفاني وهذا اختياري لانو نكهة العصير تكفي ونضع الخليط على نار هادية حتى يعقد ونسكبه فوق الطبقة الاولى ونضعه حوالي ساعة وعند التقديم نزين بجوز الهند .