طريقة سهلة و جديدةلعمل الديول بلاسفنجة

[ام جوااد]

طريقة سهلة و جديدةلعمل الديول بلاسفنجة

المقادير

–كاس و نصف فرينة اى طحين.
-3 ملاعق سميد.
-ملعقة زيت.
-2 كاس ماء.
– ملح.
-الطريقة

-تخلط جميع المواد المذكورة بالفوي اى الباتور اليدوى جيدااا ثم تترك لترتاح 20 دقيقة.

-ناخذ طنجرة بها ماء و نضع فوقها مقلاة طيفال اى مقلاة الكريب.

-و عندما تغلى الطنجرة اغطسي الاسفنجة في العجين السائل ثم امسحى المقلاة بالاسفنجة نعم بالاسفنجة و هى احسن من الفرشاة بكثير نمسح المقلاة بالاسفنجة. اي قومي بتكرار العملية اكثر من مرة،عندما تنشف طرف العجينة فقط. ثم قومي بنزعها لا تتركيها حتى يتغير لونهاثم ا سحبيها بلطف و ضعيها على سربيتة اى طرشونة المطبخ و غطيها حتى لا تيبس و تقعد طرية.

-و هذه الكمية تخرج 10 من الديول كبيرة الحجم.

-وهكذا حتى نكمل الكمية و الطريقة واضحة فى الصور.













و هنا خدمت البوراك و البريك