مرحبا بيك في مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المقبلات و السلطات و الشوربات

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مرحبا بيك في مطبخي

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-06-03, 14:35   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
رجائي فيك
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية رجائي فيك
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 مرحبا بيك في مطبخي

نزولا عند رغبات بعض العضوات يشرفني نقدم ليكم كل انواع الحريرة المعتمدتها في مطبخي
اولا حريرة التشيشة-اسرع نوع-
المقادير هذي لثلات اشخاص:

قطعة لحم(خروف بقري دجاج)
معجون طماطم
حبة جزر
حبة كبيرة بصل
02حبات طماطم
تشيشة ملعقة تسقية(متوسطة او غليظة)

نبداو بسم اللله
نقلي اللخم مع البصل من بعض نضيف الملح+شوي سكنجبير+حبة الكحلة+فلفل احمر +شوي فلفل احمر حار +زعفران +جوزالطيب
نضيفو بعدها الطماطم و الجزر نخلي طماطم تطلق داط الماء نتاعها من بعد نضيف المعجون و تشيشة و غصن كرافس و رقتي رند و نمرق و نغلق الكيكوط

بعد 30دقيقة او 45 على حساب اللحم نفتح نرحي الكل في رحاية اليدوية و نرجعها على النار تكمل طيابها شيء 20دقيقة تكون ثقلت (و هنا كل وحدة تشوف لعقيد لي حابته) نوجد
التوابل +قصبر مرحي +ثوم نزيد نحطهم على الحريرة و نغلق عليها مليح و نطفي و صارت جاهزة


الخبز:
02كيلات فرينة +علبة يايوت طبيعي+ملعقة كبيرة خمارة+ملعقة سكر +ملح
نخلط الكل مع بعض ونطلقه شوية خلطيه مليح ما يحتاجش الدليك
خليه يخمر كي يخمر ضيفي ملعقتين زيت و عاودي خلطيه قطعيه كويرات و قرصيه بسميد
و خليه يخمر مليح من بعد طيبيه
l]
المقبلة المعقودة
بطاطا فايضة على حساب عدد الافراد تطحنيها و هي سخونة+صفار بيض+ثوم مرحي +معدنوس مرحي+كمون +حبة كحلة ملح نخلط مليح نخليها تشرب الصفار شيء30د من بعد نكورها و نفوتها في الفرينة و من بعد نقرصها و نفوتها في بياض البيض و لشابلير و نقليها

اذا عجبوكم قولولي نزيدكم الانواع الاخرى









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
مرحبا, مطبخي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:35

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc