البوراك على طريقتي

[دار الفل]

السلام عليكم

بما أن رمضان على الأبواب (اللهم بلّغنا رمضان) حبيت نشارككم طريقتي في تحضير البوراك
لأسباب صحيّة، أنا نطيبوا دائما فالكوشة، كنت نروليه أو نعملوا صامصة و ندخلوا الفرن و لكن من اللي جربتوا في ليمول كانت النتيجة رائعة و البنة أروع و صحي للغاية
نخليكم مع الصوّر

نحط ورقة الديول و ندهنها بشوية زبدة ذائبة أو زيت ونحط الحشو
أنا حطيت صدر الدجاج مقطّع مع بصل+شرائح فلفل+ طماطم+فص ثوم مهروس+ توابل




نطّم ورقة الديول و نحطها في مول مدهون





بعد ما ننتهي، ندخلهم للفرن مسخّن مسبقا و نطيّبهم على درجة حرارة عالية جدا

و النتيجة







و الله يجوا خفاف، و ماشي مزّيتين





نتمنى تكون الفكرة عجبتكم، في انتظار ردودكم و تقيّيماتكم

سلام