مخبز بجوز الهند
العجينة
400غ جوز الهند مرحي
280 غ سكر ناعم
4 ملاعق كبيرة حليب مسحوق
فانيلا
1 بيضة
ماء زهر
الطلاء
نخفق بياض بيضتين حتى يصبح كالثلج ثم نضيف لهما تدريجيا كأس شاي من عصير الليمون نضيف السكر الناعم تدريجيا مع اضافة ماء الزهر من الحين للاخر في الاخير نضيف ملون صناعي حسب الذوق.
طريقة التحضيير
في اناء ضعي جوز الهند السكر الناعم الحليب بودرة و الفانيليا اخلطي الكل جيدا اضيفي البيضة و اتمي الخلط اضيفي ماء الزهر تدريجيا حتى الحصول على خليط متماسك
على طاولة عمل مرشوشة بالميزينة و بواسطة حلال ابسطي العجين بسمك 1 سم
بواسطة مول قطعي العجين مربعات ضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة و اطهيها مدة 10 د بعد طهيها اغطسيها في الطلاء و زينيها حسب ذوقك
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-04-03, 19:45
مخبز بجوز الهند
العرض الشجري