الكورني بالعجينة المورقة امممممم هشيش و خفيف - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المقبلات و السلطات و الشوربات

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الكورني بالعجينة المورقة امممممم هشيش و خفيف

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-03-10, 16:44   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام نور الهدى 2014
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










Flower2 الكورني بالعجينة المورقة امممممم هشيش و خفيف

السلام عليكم
اليوم جبتلكم مقبلة خفبفة و توالم مع العصير كمملحات عدرا ماصورتش كامل المراحل لانو كنت مزروبة و ماكاش الوقت و مع التربية ووو راكم عارفين

الوصفة ساهلة جيببي عجين مورق و كل وحدة و طريقتها لكن ماتحليهاشش 6 تور ديري 4 يكفو تحليها رقيقة و نقطعيها بالطول الى شرائط كما هو موضح فييي الصورة

امبعد جيبي لي كورني تااعك و لفي عليهم العجينة و مع الاخير لصقي الطرف بقليل من البيض و امبعد ادهني لي كورني تاعك بالبيض و دخليهم للفرن و حطي الكورني على الجهة لي فيها اللقية يعني الطرف اي لصقتيه بالببيض.

طيبيهم و خليهم يبرردو مليح باش تحشيهم لانو راح يجو هشاش و يتكسرولك ادا ما بردوش و ارتاحو.
اللحشوة: الله غالب ما صورتش المهم انا حضرت بيشاميل شوي ثقيلة مش بزااف و زدتتلها فرماج ابيض و تبلتها ملح و فلفل اسود و خليتها بجنب
و جبت صدر دجاج قطعتو مكعبات و قليتو مع بصل فلفل اكحل قرفة ماح و زيت طبعا و زدتلة راس الحانوت و شوي كمون و شوي زعيترة قليتهم مليح و ضفت غير شوي ما و خلتهم باش الدجاج يدخلوه الحرور و نطيبوه على نار متوسطة حتتى يعاود ينشف
بعدهها خلطت البيشاميل مع الدجاج و بالتالي الحشوة وجدت لي نحشي بيها
نجيبو لي كورني نحشوهم بملعقة صغيرة و نستعين بالكوردون او تاع الشواء الكبار و ندخلو الحشوة للاسفل و نككلو نعمرو لي كورني
نوجدو فرماج رابي و نديرو شوي من فوق و نزين بزيتون في كوردن و شوي معدنوس









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
الللللل, المورقة, الكورني, بالعجينة, خفيف, هشيش


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:33

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc