~~مهلبية البرتقال الكلاسيكية~~

[*أم ثازيري*]

السلام عليكم


بما انو جا وقت التشينة جبتلكم اليوم مهلبية البرتقال نتاع ماما تهببببببل
من الوصفات لي عشقتها في صغري ... وصفات الزمن الجمييييييل
كاين لي يسميها مهلبية و كاين لي يقوللها بالوظة / بالوزة

قبل مانمدلكم الوصفة نحكيلكم حكاية على المهلبية
من بكري ديرهالنا ماما علمتهالها وحدة فاميلتنا كان راجلها سفير في مصر
خطرة دارتها في رمضان وكانو الضياف رجال قالو لبابا جيبلنا هريسة
حسبو المهلبية بيض حبو ياكلوها بالهريسة ههههه
الان نعطيكم الوصفة
الطبقة الأولى:~~
1/2لتر حليب + 2ملاعق كبار و عمرين مليح نشاء+فاني +سكر+ ماء زهر
نخلط كلش بارد في بارد نصفيه باه نتخلصو من التكتلات و نحطو على النار
يعقد مع التحريك نصبوه في كيسان و نخليوه يبرد
الطبقة الثانية:~~
1/2لتر عصير برتقال طازج (يمكن تعويضه بعصير القرعة)+2ملاعق كبار
و معمرين مليح نشاء+سكر+ماء الزهر+عصير نصف حبة قارص
نخلط الكل بارد في بارد و نصفيه باه نتخلصو من التكتلات و نحطوه يعقد
على النار مع التحريك بواسطة ملعقة نبدا بالشوية نحط الطبقة الثانية على الاولى
نخليهم يبردو مليح و نقدمهم
ملاحظة: اذا تحبيها عاقدة بزاف ديري ثلاث مغارف نشا
انا نحبها متماسكة برك عليها ندير زوج










وهادي الوصفة المصورة لي تحب تحتافظ بيها و ماتضلش تكتب