الكبة السورية من مطبخي بالصور والخطوات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الكبة السورية من مطبخي بالصور والخطوات

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-03-02, 12:42   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
النرجووسة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي الكبة السورية من مطبخي بالصور والخطوات

السلام عليكم الكبة السورية تجربتي الولى بعد تحضير البرغل في مطبخي
المقادير
لقشرة الكبة
رطل كفتة
بصلة
كاس كبير برغل
فلفل اسود
كمون
ملح
للحشو رطل كفتة
جوز
فلفل اسود
كمون
ملح
وزيت للقلي
للتزيين الليمون
الطريقة
نقع البرغل لمدة 15 د وبعد دالك نصفيه مليح ونضيفه للكفتة + بصلة مفرومة + ملح فلفل كمون ونديرهم فالخلاط ونخليهم يتخلطو ملييييييييح حتى تصبح العجينة متجانسة وتساعدنا فالتشكيل
الحشو
في مقلة نوضع الكفتة ونزيد الجوز مفرفش + فلفل وملح وشوييييييييية كمون وادا متحبيش ريحتو تجيك قوية مدري\ش فالحشو وقلي مليح وحطيها تبرد وبداي تشكلي وبلا متنساي ديري شوية ماء قدامك باش كي تكوني تشكلي الكبة ديما تغطسي يديك فالماء ويساعدك باش تجيك ر تخدميها وترطبيها من لفوق
وكي تكملي ديريه فالفرجدار يحكم روحو ومن بعد اقليه في زيت غزير حتى تتغطى حبة الكبةوالصور توضح اكثر



















ان شاء الله تنال اعجابكم وتنوروني بردودكم
واي استفسار ران فالخدمة









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, السورية, الكتب, بالصور, والخطوات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:14

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc