صباح الخير عليكم يا احلى لمة
وصفة خبز الشعير
كيلة دقيق شعير و كيلة فرينة و كيلة و ربع حليب دافئ و ملعقة سكر و ملعقة خميرة خبز و ملعقة زيت و بحجم حبة حلوى زبدة و ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا
نخلط الخميرة و السكر و الحليب و نخلي الخيرة تتفاعل بعدها نحطو الدقيق و الفرينة نعجنو ملييييييييح هذا الخبز يحتاج العجن و اخيراً نزيدو الزيت و الزبدة و بيكاربونات الصودا و الملح ، اذا استعملنا زيت زيتون نديرو ثلاث او اربع معالق و مانديروش الزبدة
بعد العجن نتحصل على عجينة مثل المطلوع نخليها تخمر مليييييييح و مباعد تتقرص و تزيد تخمر شوي و طيبيها في فرن سخون
لبلاطو يكون مدهون و مرشوش بدقيق الشعير و من الفوق تدهنيه بالحليب و تزيدي ارشي الدقيق و بالصحة و الهناء
هذا الدقيق لي استعملت
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-02-15, 12:59
العرض الشجري