كنافة بالقشطة من مطبخي امممممممممممم

[عازفة الناي]

[IMG][/IMG]
من الوصفات الرائعة والسهلة و الاقتصادية وصفة
الكنافة بالقشطة ( القطايف)
حبيت نشارككم هذه الطريقة الجديدة و فعلا رائعة جدا جدا
تفضلوا بسم الله
اولا القطايف نخرجها من الثلاجة وهي مثلجة نفتتها اما نفركها باليد او نرحيها بالخلاط حسب المتوفر
ونسقيها بالزبدة الذايبة

ثانيا : الكريمة

علبة قشطة
3ملاعق كبار نشاء
2 كوب حليب سائل
فاني
نحط النشاء و الحليب و الفاني فطاوة و نحرك بارد في بارد وبعدها نضعها على النار و نستمر في التحريك حتى نتحصل على كريمة كثيفة
نتركها تبرد شوي و نضيف عليها علبة القشطة
اللي ماعندهاش علبة القشطة تستعمل الكريمة كما هي ولكن بالقشطة الذ

ثالثا : الحشو
كوب مكسرات مهرمشة حسب المتوفر عندك
2 ملاعق سكر
قطرات ماء زهر

واخيرا : الشاربات كيلة سكر + كيلة ماء ونتركها مدة 15د على النار و نضيف لها قطرات ليمون
التركيب
نعمل قاعدة من الكنافة و بعدها كمية من الحشو وكمية من الكريمة وكونو كرماء في الكريمة هههههههههه واخيرا نغطي بالكنافة
ملاحظة : نضع الكنافة على الجوانب مليح لكي لا يتسرب الحشو و الكريمة ويتحرقو


القوالب حسب المتوفر عندك

[I[IMG]https://img02.arabsh.com/uploads/image/2013/08/30/0c344d4367f304.gif[/IMG
الطريقة الثانية نعملها اصابع


ندخلها للفرن حتى تاخذ لون ذهبي رائع و نعسلها
وهنا راهي واجدة للتقديم اممممممممممممممممممم





وهنا الاشكال مجتمعة اممممممممممممممم



و هنا من الداخل


وممكن نعملها في مول كبير





تم بحمد الله

انتظر ردودكم المشجعة وتقييمكم اذا يستاهل
واكيد زيارتكم شرف لي