طورطة red velvet

[mimimouni]

السلام عليكم.
هذه الطورطة عملت لعيد ميلاد اختي
اسمها red vevet احمر مخملي واصلها من الولايات المتحدة و مشهورة جدا
الرائع فيها انها بيضاء و لما تقطع تجدها حمراء مخملية.





مقادير الكعكة:

2. بيضات باه تفرح ام ياسو هههههه
كوب ونصف سكر بودرة
نصف كوب زيت
ربع م ص ملح ، ونصف م ص خميرة كيميائية
م ك كاكاو ، و ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
م ص بيكاربونات ، م ص خل ابيض
م ك عصير ليمون ، و ملون احمر حسب النوعية حتى يصبح الخليط احمر غامق
كوب حليب
2كوب ونصف فرينة مغربلة







مقادير الكريمة:
2علب ياؤورت طبيعي ، نصف م ك زبدة ، نصف كوب غبرة الشانتيي و حوالي
2م ك ماء مثلج



الطريقة:
نبدا بخلط المقادير بالترتيب و في الاخير نضيف الحليب و الفرينة بالتناوب







ثم يصب الخليط في مول دائري ويطيب فالفرن على نار ضعيفة





تقسم على 3 تحشى بالكريمة و تزينها بها و تقدم




تجي حمراء من الداخل ،وهذي قطعة اتفضلو