اخواتي الكريمات السلام عليكم شفت بلي عندكم مشاكل مع عجينة البيتزا انا عندي طريقة ناجحة مية بالميةان شاء الله لي تجربها تنجح فيها المقادير :1كاس ماء دافئ 1كاس حليب 1 كاس زيت 1 بيضة خميرة الخبز على حسب الجو ملح 1ملعقة كبيرة سكر الفرينةالطريقة :نخلط كل المواد السائلة ونضيف حبة البيض اما الخميرة نذوبها في شوية ماء مع ملعقة السكر ونضيفها للخليط في الاخير نزيد الفرينة حتى تلتم ما لازمش تكون قاصحة خليها شوية مرخوفة ونتركها تخمر مليح حتى يضاعف الحجم ومبعدها نشكل البيتزا كيما قاع نعرفو و الحشو كل وحدة وشطارتها ان شاء الله المرة الجاية نحط الصور
ملاحظة :الكاس هو لي يحدد كمية العجينة
بالتوفيييييييييييييييييييييييييييييق
دعوة خير
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-10-27, 21:16
اسهل عجينة بييييييييييييييييتزا
العرض الشجري