بطاطا محشوة الشرائح...طريقة رائعة

[ام رحوقة]

السلام عليكم"أولا وقبل كل شيء الاسم الموجود على الصور هو اسمي الاصلي وليست وصفات منقولة"











الطريقة:
نقشر البطاطا ونعمل فتحات شرائح بدون الوصول الى التحت يعني تبقى الحبة كاملة وفيها فتحات
نجهز الحشو: طماطم مطعة رقييييييقة..فلفل اخضر مقطع رقييييق..ورقات نعناع مقطع..زنجبيل مبشور شوية برك..فلفل كمون..ملح..قصبر..شوية موتارد..شوويية طماطم مصبرة
نبدا ندخل الحشو في الشقوق بالشوية باش ماتتكسرش الحبة
وهاهي كي حشيتها كاملة




نحطها في سنيوة مدهونة باش ماتلصقش نغطيها بالمنيوم وندخلها الفرن تتحمر على نار قليلة حتى تنضج

وهنا قدمتها مع فخذ خروف مشوي





ان شاء الله تعجبكم الطريقة....ساااهلة وبنينة بنة عظيمة وخير مالمقلي