اوك حبيبتي
هاني سقسيتلك ماما و جيت نقولك
اولا حطي في قصعة كل 3 كيلات دقيق متوسط ب كيلة سمن دايبة و ملح
اول شي خلطي الدقيق بالسمن فقط و افركيه بين يديك من بعد و تدريجيا ضيفي الماء و المهم انو متعجنيش كيما الكسرة و الا جاك يابس يعني لمي فقط و حركي بيديك
و خليه ينزل
حضري الغرس نتاعك و الافضل انو يكون الجديد وليس اللي يباع واجد زيديلو فنجال جلجلانية محمصة و قرفة و قرنفل و شوي سمن مغرف يعني و اخدميه
من بعد فول طاولة حطي نايلون و ادهنيه بالسمن فرشي الغرس ديالك بسمك 1 سم
على طاولة العمل لمي نص العجين ديالك و حليها و انت تلمي كل مرة لانو تتحل شوي حتى يكون سمكها 1 سم بعدها حطي الغرس على العجين ثم طبقة العجين الباقية و لمي مليح و قرصي من الممكن استعمال الحلال
قصي في الطول ثم على شكل مقرودات
سخني طاجين ديال الحديد و طيبي البراج ختي
نشالله نكون افدتك
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2010-07-12, 19:12
العرض الشجري