أول شي تقبل الله منكم صلاتكم
بعد تقريبا اقل من ساعة يحين أذن المغرب عندنا في الشرق
خبز الشعير له قصة عندي
كنت أتسال كيف الصحابة رضوان الله عليهم كيف كانوا يأكلون خبز الشعير وأحببت أعداده وصنعه في البيت طبعا صنعه صعب شوي على كل بعد طحن الشعير نضع الخميره بنفس مقدار الطحين الأبيض بس مشكلة الشعير انو ما فيه حيل يقوم فانصح بخلطه مع الطحين الأبيض والأسمر بعد ان يختمر يقرص الى اقراص ومن ثم يغطى حتى يرتاح قليلا يعني نصف ساعة او أكثر حتي اذا وضعت اصبعك في القرص اخذ مكان له ومن ثم يرق ويدخل الى الفرن الحامي وصحتين وعافيه
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2010-07-04, 17:11
العرض الشجري