بسكــــــــــــويت صـــــــغير لذيذ

[أمين المستغانمي]

بسكــــــــــــويت صـــــــغير



المقاديــــــــــــــر:

*-½ 1 كوب سكر بودرة
*-1 كوب لوز مطحون
*-½ و1 كوب دهن نباتي

*-الحبهان

*-4 كوب دقيق
*-فانيليا


الطريقـــــــــــة:

- بواسطة المضرب الكهربائي يُخفق سكر البودرة واللوز المطحون والدهن النباتي والحبهان جيداً حتى يندمج الخليط و يتجانس.
- يُضاف الدقيق والفانيليا بالتدريج مع استمرار الخفق حتى نحصُل على عجين أملس متماسك .
- فرد العجين مثل الإسطوانة وتقطع لكور صغيرة مثل حبة الجوز.
- تُزين بحبات من الفول السوداني ذو القشر