|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2010-03-03, 13:52
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
الرفيس بنين ياسر
المقاديـــــــــــــــر : 3 كيلات دقيق كيلة زيت و زبدة مذابة ماء كأس لوز مرحي أو كاوكاو قليل ملح عسل حليب رائب أو لبن ماء زهر زبدة سكر رطب طريــــــــقة العـــــــــــــمل : نخلط الدقيق و الزيت و الزبدة مع بعض  نمزجهم جيدا ثم نضيف اليهم الملح و نبللهم بشوية ماء الزهر و الماء  ثم ناخذ صينية الفرن و ندهنها جيدا بالزبدةو نضع فيها العجين  و نقطع العجين مربعات  نضعها في الفرن و نتركها مدة 25 دقيقة حتى تطهى و تحمر  ن نخرجها من الفرن ثم نفرم قطع العجين و هي ساخنة  نغربلها و نفتلها بكف اليد كما في الصور 1 2 3    4 مع صب ماء الزهر و نتركها تفور مرة اولى و عند الفوران ننزعها [ الرفيس ] و نضعها في قصعة و نرش عليها ماء الزهر و شوية حليب و نرجعها تفور مرة أخرى و نضعها في القصعة و نضيف لها الزبدة و العسل و نتركها لبضع دقائق و نضعها في الصحن و نزينه بالسكر الرطب و الكاوكاو او اللوز و تؤكل مع اللبن او الحليب الرايب  بالهناء والشفاء
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الرفيس, بنين, خاسر |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري