سلطة اوراق الكرنب المعمرة

[حياة نور الدين]

سلطة اوراق (الكرنب) معمرة

المكونات :


**اوراق الكرنب مغسولة



**جزر مبشور غليظ و مبخر
**بصل مقطع و مبخر
**قليل من الروز مسلوق او مبخر
**قليل من الفطر
**قليل من الحامض
**دجاج طايب مقطع طراف مع شوية مرقة الى متوفرة
**ملح - فلفل اسود - كاري



الطريقة :
نبخرو اوراق الكرنب شوية باش يسهال علينا نخدموهم
نعمروهم كيف الصورة



ونوضعوهم في الكسكاس حتى يطيبو اوراق الكرنب



ومن ثم نقترح عليكم طريقتين

للتقديم

الطريقة الاولى : منين يتبخرو يتقدمو مباشرة

الطريقة الثانية : على شكل قراتان

نوضعوهم في مول يدخل الفرن نوضعو من تحتهم 1 م ك طماطم مصبرة مع قليل من الملح , نخلطو بيضة و 1 م ك كريمة طرية , ملح ; و نفرغوهم على اوراق الكرنب ثم الى الفرن ( يمكن لكم تعوضوها بصلصة البيشاميل )



لما يطيب نضيف قليل من االجبن المبشور و نرده للفرن فقط يدوب و يقدم بالصحة و الهنا

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 199KB.

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 195KB.