اليك سيدتي كتاب طبخ

[هبة الله اريج]

بسم الله الرحمنالرحيم

اللهم صلعلى محمد وآل محمد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


يسرني أن انقلإليكم هذا البرنامج للإفادة

كتاب : الطبخ العربي

حجمالكتاب: 14.4 ميجا بايت

( الحجم كبير ويباله وقتللإتصال العادي . اما المستخدم اتصال DSL دقايق و يتحمل معاه )


نبذه عن الكتاب:

كتاب جدا جميل ومكون من 450 صفحه ويحتوي على هذيالاقسام:
(( المقبلات - المعجنات - المخللات - اللحوم - الدجاج - الاسماك والمأكولات البحري - الشراب - السلطات - الخضار - الحساء - الحبوب - الارز ))

بالاضافه الى قسم (( الارشادات العامه ))
اللي بتلقون داخله شرح مستلزمات المطبخبالاضافه الى فنون الطبخ من تقطيع وتقشير وتنظيف وتحضير وعجن وسلق مختلف المكوناتوهذا القسم مهم حق المبتدآت بالطبخ لانه يعلم الاساسيات ..

وبالاضافه لقسم ثانياسمه (( معجم المفردات ))
فيه ترتيب ابجديلمختلف مواد الطبخ من نباتات وحبوب وبغوليات ودهون...الخ،، ويبين طريقة استعمالهالمواد وشرح فائدتها ووقت استخدامها.. وكل طبخه تتكون من صفحتين، صفحه للمقاديرواخرى لطريقة الطبخه ومع الصور طبعا.

للتنزيل: أضــغــط على صورة البرنامج :-




بالهنـــــــــــاء والعــــــــــــافية للجميع