بيتزا البطاطا

[آلام الذكريات]

المقادير
(عدد الاشخاص 3)

خلطة البطاطا تحتاجالى:

8 حبات بطاطا مقشره و مسلوقه..

مقدار فنجان من الطحين يفضل رقم 1

بيضه عدد 1

ملعقة شاي ملح

نصف ملحقة شاي فلفلاسود

فص ثوم مطحون

الطريقة:
تخلط جميع المقادير و تصف في صينيهبعد التأكد من تماسك عجينة

البطاطا ..يعني لازم ما تكون وايد رخوه و اذاحسيتو انها لينه وايد و مب

متماسكه ضيفو عليها شوية طحين بس لا تكثرون ..معمراعات ترتيب

الجوانب مثل مو موضح في الصوره كيف انا مسويه الاطراف شراتالبيتزا

العاديه..

مقادير تحضير الحشوه:

6صدور دجاج مسلوقه ومقطعه قطع صغيره"مثل الشاورما"

عدد2طماطم مقطع الى مربعات متوسطة الحجم اوصغيره "عسب

الرغبه"

زيتون مقطع

بصل احمر مقطع على انصاف دوائر ..عدد1..

نص ملعقه بودرة فلفل احمر..

ذرة فلفل اسود..

نصملعقة شاي ملح..

شطة "دقوس" بو صقر او اليتبونه

كاتشاب

مايونيز

الطريقة
نحط الدجاج المقطع فيوعاء و نضيف عليه الملح و الفلفل الاسود و

الاحمر..بعدها نضيف الدقوس والكاتشاب والمايونيز حسب رغبتكم يعني

بالكميه الي انتو تشوفونها مناسبتنكمانا عن نفسي خليته سبايسي

كثرة الشطه حبتين..و نخلطهم مع بعض لين مايتجانسون

و نضيفهم على البطاط من فوق و نتجنب الاطراف

بعدها نزينهممن فوق بالبصل و الزيتون و الطماطم و الجبن

و نحطها بالفرن لمدة 20 دقيقهتحت

و فوق لين تتحمر

على درجة حراره 160 (على حسب افرانكم بالبيت)