قاطو عين الجمل من كوزينتي

[ام امورة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المكونات..


3كيلات فرينة+ نصف كيلة مايزينة"نشا"+كيلة ونصف مارقرين دايبة+نصف كيلة زيت+ بيضة +ملعقة صغيرة خميرة+ملعقة كبيرة سكر قلاسي+ملعقة ص فاني نصف كاس ماءزهر لجمع العجينة.....عسل +بريو ولوز


الحشو 3كيلات لوز او كاوكاو كيلة سكر قلاس قرفة او بشور اليمون او فاني +القليل من السمن دايب والقليل من ماء زهر للم


هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 960x720.



مشطة واكيد تكون جديدة ماشي قديمة هههههه



هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 960x720.


بعدما ترتاح نسرح العجينة ونقطعها مربعات صغيرة متساوية نقطع العجينة مربعات صغار ونضع نصف المربع فوق اسنان المشط ونظغط بكف اليد عليه

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 960x720.


....ناخد القليل من الحشو ونضع كما في الصورة



هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 960x720.

. نلف العجينة على الحشو

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 960x720.


تعطينا هد الشكل



هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 960x720.

نلف الحبة على الجانبين ونجمعهم ونضع اللوزة في الوسط


هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 960x720.

ندخلهم للفرن ولما يطيبو نعسلهم ونزينهم


هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 960x720.

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 960x540.



هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 960x540.


ان شاء الله يعجبكم