حلوى السميد . من مطبخــــي

[Broken Angel]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته هذه اول مرة اضع انجازاتي كنت مترددة ولكن تركت التردد جانبا وها هي ذي حلوى السميد البسيطة واللذيذة بين أيديكن أخواتي

الخطوة الاولى : ستحتاجين هذه المكونات وهي غير مكلفة وبسيطة



الخطوة الثانية:

في وعاء كبير نوعا ما (مثل الموضح في الصورة )



نضع 3 بيضات كالتالي :


ثم كأس سكر لا تملؤه كله :




ونخلط المكونات جيدا:





ثم نضيف كأس زيت (بمثل هذا الكأس وضعت السكر )



ونخلط المزيج جيدا





ثم نضيف كأسين سميد ونخلط جيدا ونضيف كذلك الخميرة الكيميائية (كيسين)









ونخلط جيدا



حتى يصبح الخليط بهذا الشكل




ثم نضيف كأس حليب ونبشر قليل من الليمون للنكهة





ونخلط جيدا حتى نتحصل بالتدريج على هذا الشكل





ونعد من جهة أخرى الشاربات لوضعها فوقها في النهاية وهي تتضمن (ماء + سكر +قليل من الليمون او قهوة للنكهة) نضعها فوق النار





وفي وعاء للفرن نصب محتوى الوعاء الاول







وندخلها الفرن على درجة 200



وبعد النضج لتصبح ذهبية اللون هكذا نضيف الشاربات




وهذا هو الشكل الأخيير بصحة والهناء



أتمنى التقييم منكن يا خبيرات القسم