طريقة البيتزا المقلية بالصور - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طريقة البيتزا المقلية بالصور

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-03-07, 16:41   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
شوق الجنة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية شوق الجنة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي طريقة البيتزا المقلية بالصور

أقدم لكم وصفه سسهله وبسيطه وسريعه
https://www.abjdeat.com/vb/imgcache3/...f9bb7fd8f1.jpg

..مقاديــر العجينـــة :


- كوبين ونصف طحين


- ملعقة صغير خميرة


- ملعقة صغيرة ملح


- ملعقتين صغيرة سكر


- واحد كوب ماء دافئ


- ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .



الطريــقــة :


تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة جدا .. وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك تتخمر ..



بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء التكوير بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض



الحشــــــوة :


- مكعبات جبن موزريلا


- فلفل رومي


- زيتون اسود شرايح


- صلصة بيتزا ( معدة بالبيت )


- جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا


- زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية.
https://www.abjdeat.com/vb/imgcache3/...5e32a2c118.jpg
عد مانكور جميع البيتزا .. اخفق بيضة واغمس الكور بالبيض
واضعها بالملعقة بصحن حتى ينزل البيض الزايد عنها


ثم بصحن اخر اضع البقسماط وابد اقلب الكرات بالبقسماط ..

https://www.abjdeat.com/vb/imgcache3/...d0d078bb59.jpg
وارفعها بيديني الثنتين واكورها براحة يدي تساعد هالحركة
ينزل البقسماط الزايد وتحافظ على شكل كروي ممتاز .


بنفس الوقت اكون مجهزة زيت القلي وساخن تماما على نار هادئة ..



النتيجـــه النهـائيــــة :
https://www.abjdeat.com/vb/imgcache3/...b817c5c497.jpg









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
المقلية, البيتزا, بالصور, طريقة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:26

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc