
هادا اول موضوع لي بالمنتدى.. جبتلكم طريقتي في صنع كيك البرتقال بالصوص (sauce)
خليط الكيك :
كاس زيت
كاس سكر
3بيضات كبيرة
كيس و نصف خميرة كيميائية
فرينة : حوالي 3 كؤؤس كبيرة
1/2 باوورت دوق برتقال من الاحسن او ليمون
مبشور قشور برتقالتين
مبشور قشور ليمونة
الصوص:
1/2 كاس مربى برتقال او مشمش
كاس عصير برتقال
1/2 الياوورت المتبقي
م ص برش البرتقال
م ص نشاء
طريقة الكيك معروفة . اما بالنسبة للصوص. تخلط المقادير جيدا في كسرونة . تم توضع على النار حتى تتقل قليلا .و نتركه يبرد جيدااا
من المهم ان يكون الصوص باردا. عندما نصبه فوق الكيك