انا نقول لبناتي كاملييييييييين الطريقة
هذه القريوشة ساهلة ماهلة و متطلبش حتى مجهود ولا مقادير
اولا في الكيلوا الواحد نتاع الفرينة
يلزم لك يابناتي نصف رطل نتاع زبدة صول راهي تنباع و زيدي على الزبدة مغرفة نتاع سمن مرجان
خلي تسخن شوية على النار
خليوها تبرد شوية فقط بش ما يتكور ش العجينة نتاع القريوش لما يضاف الزبدة و الملح بليها بشوية مزهر وماء و لميها
خليها ترتاح نص ساعة او اقل
ثم ابدئي بتشكيل حبات القريوشة عادي
مثلا تضعين 6 خطوط ارفدي تلاتة و خرجي من الجهة السفلى نتاع شكل القريوشة
تجيكم شوية طويلة ثم اثنيو الحبة على نفسها لاعطائها شكل وردة يعني تشدي الجهة العليا نتاع حبة القريوشة مع الجهة السفلى و تلصقيهم
يعني تجي مدورة يعني النهايتين يلصقوا في بعضاتهم ....هذا مكااااااااااااااااااااااااااااااان ما فيها حتى صعوبة انتي شكلي حبة نتاع القريوشة و منبعد
لصقي النهايتين مع بعضاهم يعني فقط عند تشكيل المربعات شكلهم مستطيلات ماشي مربعات
و بعد الانتهاء من كل الحبات اقليوهم و لما يقطروا عسلهم هدا مكان انا مجربتها الالالالالالالاف المرات
و على فكرة هذه العجينة لا تتطلب لا خمارة ولا بيض راهي تجي تذوووووووووب في الفم و على ضمانة ربي
و ادعوا للوالد باش ربي يشافيه و يرفع عليه
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-01-05, 21:54
العرض الشجري