مشاركتي في مسابقة شاف كوزينتنا(الطبق الرئيسي) - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المسابقات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مشاركتي في مسابقة شاف كوزينتنا(الطبق الرئيسي)

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-12-31, 13:41   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










Flower2 مشاركتي في مسابقة شاف كوزينتنا(الطبق الرئيسي)





المثوم خطوة خطوة

السلام عليكم
درت المثوم بيض بالزيتون طبق تقليدي جزائري ان شاء الله يعجبكم
هادي الخطرة بدلت الستيل درت ستيل عروبي علاش دايما نقلدو الغرب امالا جاتني فكرة ندير thème عروبي



المقادير

*راس ثوم كبير
*لحم مفروم
*فلفل اسود
*كمون
*ملح
*1ملعقة.ك زبدة
*2ملاعق.ك زيت
*1حبة بيض
*شوية la chapelure

*زيتون خضر بلا نواة
*بطاطة مقلية للتزيين




طريقة التحضير

قشري الثوم و سكرفجيها في السكرفاج من الجهة الخشينة باش تبقى بنة التوم من بعد ديري نص في اللحم و نص في التقلية من بعد ديري الكمون و الفلفل اسود و الملح حسب الرغبة في اللحم و في التقلية واش ديري في اللحم ديري في التقلية


في التقلية ديري الزبدة مع الزيت و les épice و كي يتقلاوديري شوية الماء


و في اللحم بعد ماديري الثوم و les épice ديري حبة بيض و خلطي من بعد ديري شوية la chapelure و خلطي مليح



من بعد ديري كويرات باللحم كل كورة ديري داخلها حبة زيتونة


من بعد ارميهم في التقلية تكون تغلي

من بعد قطعي الزيتون لي بقالك علا2 و ارميه في التقلية



كي يبدا يغلي نقصو للفرن و خليه يطيب حتى يشرب ماشي كامل ميلزمش يجي ناشف يجي بالمرقة الله الله مممممممممم انا هادا طبق المفضل ليا علا هاديك درتو
كي يولي هكدا طفيولو
يتقدم مع بطاطة مقلية



و شهية طيبة......... ان شاء الله يعجبكم و تصوتولي ههههههههه














تقدري ديريه حمر تزيديلو العكري و الدرسة و شوية هريسة و الحميصة

قطعت البطاطة بهاد الموس








 


 

الكلمات الدلالية (Tags)
مسابقة, مشاركتي, الرئيسي), كوزينتنا(الطبق


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:04

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc