دونات من مطبخي

noriii · 2012-12-23, 21:00

دنوت من مطبخي

سلام لبنات ليوم جبتلكوم طريقة عمل les donuts وهي نوع من les beignets الأمريكية ولكن لوصفة لي درتها طيب فل فرن ماشي نقليهوم حبيت نقص شوية زيت جربوها او رجعولي لخبر

المقادير

4 أصفر بيض
15 مل حليب دافء
25 غ خميرة
100 مل ماء دافء
30 غ زبدة
30 غ سكر
265 غ فرينة
ملح

نضع جميع المقادير ونعجنها إلا زبدة نخلوها في لخر كي نعجنو لعجين نظيفو زبدة بشوية ونعجنوها

نخليوها تخمر مليح

من بعد نواسيو لعجينة تاعنا فلابوش

او ندهنو لمول تاعنا مليح بزبدة ونفرغو لعجينة تاعنا

مانعامروهومش بزاف بصق يزيدو يخامرو

نخلوهوم يخامرو ونداخلوهوم للفرن حتى وين يحمارو نخرجوهوم

في كاسرونة نواسو la creme freche تسخن مليح مليح أمباعد نحوها من الفرن ونديفولها شوكولا وشوية كاكاو و نصف ملعقة صغيرة زبدة ونحركوها حتا ذوب

نغطسو حبة بحبة كيما ف صورة

أمباعد نشبحوها بلفارميسال ونخلوها تنشف

إن شاء الله تعجبكوم او لي مفهمتش حاجة تقولي

راني نسنا الردود المشجعة علما أنه والموضوع لي في هاذ القسم