حلوة اللوزة

khadijaami · 2009-06-16, 20:35

حلوة اللوزة

المقادير
250 غ زبدة
200 غ سكر
2 بيض
1 كيس خميرة حلويات
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
القليل من الفانيليا
فرينة ( طحين )
الحشو
علبة حليب نستلي ( حليب مركزومحلى )
الطريقة
نضع علبة النستلي في طنجرة الضغط ونغطيها بالماء جيدا
نقفل الطنجرة ونتركها تطهى لمدة 45 د إلى 1 سا ثم نتركها تبرد ونفتحها
ثم نخلطها جيدا

نجمع المكونات الخاصة بالعجينة ونغطيها بكيس بلاستيكي لكي لا تنشف

نضع كويرة من العجين في القالب

نضغط عليها جيدا للحصول على شكل القالب

نطهوها في فرن متوسط الحرارة

بعد نضجها نضع مقدار 1 ملعقة صغيرة من الكاراميل
( الحليب المركز )

نلصق كل حبتين مع بعضهم البعض

ننثر عليه السكر الناعم ( بودرة )