الدونات من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الدونات من مطبخي

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-09-15, 23:40   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
kakinova
عضو محترف
 
الصورة الرمزية kakinova
 

 

 
إحصائية العضو










Mh04 الدونات من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم


من عاداتنا عند دخول طفل اول مرة للمدرسة عمل البغرير و السفنج

و بمناسبة دخول ابنتي البكر للمدرسة عملت اليوم لقهوة المساء الدونات " خخخخخخخ سفنج مودارن "
جات هايلة

ان شاء الله ربي يحفظلي بنيتي و يحميها و يوفقها فالدراسة يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب

قولوا آمين

قلتو

نكمل دركا

هاذي المقادير التي استعملتها :

نصف كاس و شوية زبدة ذائبة
2 كيسان حليب ط انا استعملت لحظة و ذوبتو فالماء "
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 خميرة الحلوى
3 بيضات
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
3 فاني

نضع خميرة الخبز في قليل من الحليب الدافئ

قمت بخلط الزبدة و البيض و الفاني و السكر ثم في قصعة كبيرة اضفت الخميرة المذابة في الحليب ثم كمية الحليب كاملة
قمت بخلطهم جيدا و بعدها نشيح بالفرينة مخلطة مع البايكن باودر ثم الفرينة فقط حتى نتحصل على عجينة طرية
نتركها تتشرب السوائل ثم نعجنها مدة 10 دقائق
نغلفها بكيس و نتركها تختمر مدة ساعة تقريبا

نمدها على الطاولة مرشوشة بقليل من الدقيق نطبعها ثم نتركها تخمر مرة اخرى مدة 15 دقيقة
نقليها في زيت عميق على نار متوسطة بعد ان نسخنه

بعد ان تطهى نتركها تبرد ثم نضع لها قلاساج على حسب الذوق

و القطع الصغيرة التي قمت بتقطيعها قمت بقليهاو تمريرها في سكر مسحوق

و هاذي الصور














ادعو لبنتي بالتوفيق و النجاح










 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, الخونات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:15

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc