حلقات السيدة يعلى حصريا

[الكروان الجريح]

صباح الخير واش راكم توحشتكم بزاف هذه مدة ما دخلتش للمنتدى للاخت لي طلبت الكرواسون محشي بالجبن ها هو طلبك كيلو فرينة +30غ خميرة خبز+ ملح +2 بيضات +قرصة محسن خبز +50غ زبدة توريق ذائبة + نصف كاس تاي زيت و لميها بالماء دافىء ثم ورقيها ب 450غزبدة توريق مثل العجينة المورقة على 3 دورات ثم خذي جبن طري اضيفي له سنة ثوم مرحية+ معدنوس مقطع رقيق جدا و اعجنيهم مليح مع وضع اليد في الزيت ثم ضعيه في كيس و ادخليه المجمد ثم قطعيه مكعبات حلي العجينة اعمليها مثلثات وضعي في القاعدة قطعة جبن و روليهم امسحيهم بالبيض ضعيهم في صنية الفرن ذري عليهم الشابلور و اتركيهم يتخمرواو ادخليهم للفرن