السلام عليكم
ان شاء الله تكونو بخير
راني نشوف بلي البعض خرجلو ماشي كامل
الاخت muslimone طيحتيلي المورال كي قلتيلي المرة الثانية و ماخرجليش و من الصوة راهي باينة الغلطة ديالك وشنو هاذي الصورة بعد مابات ولا هاكدا
أمبووووووووووسيبل راكي تباني هنا فورتيه و فرغتيه قبالا من الكسكاااس علاه راه يابس هاكدا درك نقولك علاه الغلطة تاك في اللول أولا ماطبقتيش المقادير بالتفصيل كيما قلتلك ثانيا عجنتيه بزاف و شمختيه اكثر هنا تعرفي بلي غلطتي بلا ماتطيبيه العجين يجي مبسس كي الكسكس و مفروش مايجيش يابس هاكدا
و الصراااااحة كي شفت هاذي الصورة تشووووكيت
راهي تبان الرغوة ولا الثلج طالع من الفوق راهي باينة شربلك بزااف و شمختيه أكثر ماقلتش عمريه بالماء كي تخدمي قلت شمخي يدك و حطي باش يتسقملك حنا تبانيلي فرغتي الماء و خليتيه قعد شحااااال باش طيبتي و الصورة أحسن دليل بينت كل شيئ
كي شفتيه هاكدا كنتي ماتطيبيش كامل راه باين معجن هي صح العجينة تجي جارية بصح تكون فيها حبات الدقيق باينين
و هاذ الصورة يا سلالام راهي تبان خبز فطير خرج من الفرن
في هاذ الحالة من المفروض يخرج طري و باين طري كي تكوني تقطعي فيه و الطبقة راهي رقيقة بزاف ممكن حجم السنيوة راه كبير
كي شفتي روحك اول مرة تطبقي كنتي تديري نصف المقادير تطبقي برك في حالتك هاذي يلزم تجربي دقيق متوسط
و باذن الله رايحة نخدمو على جالك و نرويلك التصاور و التطبيق الممل ملي نخدمو حتى نطيبو و تشوفي بعينيك و اذا قدرني ربي نديرلك فيديو كامل تشوفيه
و الله العظيم غير بهاذ المقادير يخرجلي رووعة و درتو 4 مرات في رمضان
و لي خرجلهم نقولكم بصحتكم
أنتظر تطبيقاتكم