شوفوا نتمنى يعجبكم مع نيروز

[ويناروز]

صح عيدكم وكل عام وانتم بخير

نتمنى يعجكم


احلى سلام
هدا الحلوى اسمها ترافل اليكم الوصفة
500غ مرغرين طرية
2بيضات
2صفار بيض
150غ سكر عادي
كاس جوزاو نوزات بصح انا خدمت بالجوز
2طابلات شكولا منى رابي مبشورة
2خميرة
والفرينة للتنشاف
الطريـــــــــــقة:

نخدم الزبدة +السكر بالباتور جيدا +2بيضات الواحدة تلوى الاخرى وانت تخلطي بالباتور +صفار البيض +الشكولا مرابية

+الجوز والفاني وتلمي بالفرينتة حتى تتحصلي على عجينة طرية

تحل العجينة بالحلال ونعمل شكل الترافل ونطيبهم في الفرن

ملاحظة هامة :

1-تحبي ديري حبة فوق حبة وتلصقي بالمعجون.

2-او تديري حبة كما تاع المخبز كما خدمت انا ..

تعملي الطلية بالسكر :
وناخذكمية صغيرة نحيها بجيه

ثم نزيد الموكا بالشوي حتى نتحصل على لون فاتح

والكمية صغيرة نزيد حتى نتحصل على لون الغامق لون الشكولا

ناخذ الحبة ونغطسها في اللون الفاتح وفي نفس الوقت بلى ما ينشف نعمل دوائر باللون الغامق

وبسرعة بواسطة الكيردون نسحب االى الزوايا ونتركها تشيح والوردة الي في وسطها بعجينة اللوز

نتمنى نكون شرحت مليح

واذا تحتاجو اي مساعدة انا في الخدمة احلى سلام