طريقة إذابة الشكولاطة البيضاء

[*أم ثازيري*]

نعطيكم طريقتي عطاتهالي وحدة محترفة في صنع الحلويات
أنا كنت كيما انتوما تجئني الشكولاطة البيضا ثقيلة او ماتصلحليش
اذا هاكم الطريقة
ذوبيها في حمام مائي على نار اقل من هادئة وماتحركيهاش خلاااااااااااااااااااص حتان تدوب كاااااااااامل
كي تذوب نحيها من النار و زيديلها شوية حليب يكون خااااااااثر بزاف ( حليب بودرة+ ماء) غير بالشوية قطره قطره ههههه و حركي
و ملون ابيض و حركي ملييييييح حتان يذوب السكر لي فيها لخاطر هو لي يخلي الشكولاطة محربشة سواء البيضا او السودا، وكملي تحركي(بلا ماترديها فوق النار)حتى يولي القوام نتاعها ارطب و لماع ( كل ما تحركي و تخفي يدك تجيك مليييييحه)
ان شاء الله تنجح معاكم كيما نجحت معايا .
وهاي ليكم النتيجة نتاعها